Engedélyezett új élelmiszerek uniós jegyzéke

Amennyiben egy élelmiszer/élelmiszer-összetevő új élelmiszernek minősül és az élelmiszer-vállalkozó fel kívánja használni azt a termékében, akkor azt előzetesen a 2015/2283/EU rendelet szerint engedélyeztetni szükséges. Pozitív elbírálást követően az engedélyezett új élelmiszer bejegyzésre kerül a bizottság 2017/2470/EU számú végrehajtási rendeletébe, azaz felkerül az uniós jegyzékbe.

Az Európai Unión belül csak az engedélyezett és az uniós jegyzékbe felvett új élelmiszerek hozhatók forgalomba önmagukban vagy használhatók fel élelmiszerekben, a jegyzékben meghatározott felhasználási feltételeknek és címkézési előírásoknak megfelelően.

A lista nem csak az engedélyezett új élelmiszer megnevezését tartalmazza, hanem annak specifikációját, a felhasználási feltételeket, a speciális jelölési követelményeket, valamint az esetleges egyéb követelményeket is.

A rendelet 1. táblázata tartalmazza az engedélyezett új élelmiszer felhasználási feltételeit (mely élelmiszerkategóriákban engedélyezett, maximális mennyiségek), valamint az esetleges különleges jelölési előírásokat. A 2. táblázat a specifikus leírásokat tartalmazza (pl.: jellemző tápanyag-összetétel, tisztasági és mikrobiológiai követelmények).

Ha az élelmiszer-vállalkozás az uniós jegyzékben nem szereplő vagy a jegyzékben előírt követelményektől eltérő új élelmiszert szeretne forgalomba hozni, akkor engedélyezési kérelmet kell benyújtania az Európai Bizottság Egészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Főigazgatóságához (Directorate-General for Health and Food Safety, DG SANTE). Az engedélyeztetési folyamatról bővebben az „Új élelmiszer engedélyeztetése” menüpontban olvashat.