Az itt található felsorolás tartalmazza az NNGYK Közegészségügyi Főosztályának élelmiszerekkel összefüggő feladatait és hatáskörét érintő alapvető és legfontosabb uniós és nemzeti szintű előírásokat.

A közvetlen hatállyal bíró uniós rendelkezések esetén figyelembe szükséges venni, hogy a lenti hivatkozások az alapelőírásokra vezetnek, azonban a hivatkozott weboldalon az „Egységes szerkezetbe foglalt változatok” fül alatt találhatóak az egyes jogszabályok adott időpontban hatályos szövegei. Azt, hogy az adott jogszabály jelenleg hatályos, a  jel jelzi.

Az élelmiszer-vállalkozóknak követniük kell a jogszabályok változásait és azok legfrissebb verzióinak megfelelően szükséges a termékeiket forgalmazniuk.

Általános előírások, hatásköri kijelölések

• az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló évi XLVI. törvény;
• az általános közigazgatási rendtartásról szóló évi CL. törvény;
• a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központról szóló 333/2023. (VII. 20.) Korm. rendelet;
• a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ Szervezeti és Működési Szabályzatáról szóló 21/2023. (VIII. 9.) BM utasítás;
• az egészségügyi hatósági és igazgatási tevékenységről szóló évi XI. törvény;
• az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat egyes közigazgatási eljárásaiért és igazgatási jellegű szolgáltatásaiért fizetendő díjakról szóló 1/2009. (I. 30.) EüM rendelet;
• az élelmiszerjog általános elveiről és követelményeiről, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság létrehozásáról és az élelmiszerbiztonságra vonatkozó eljárások megállapításáról szóló 178/2002/EK rendelet;
• a digitális államról és a digitális szolgáltatások nyújtásának egyes szabályairól szóló évi CIII. törvény.

Élelmiszerek