Élelmezés- és táplálkozás-egészségügyi szakterület feladatköre a közétkeztetésre, az iskolabüfékre, iskolai áruautomatákra valamint az élelmiszer eredetű megbetegedésekre terjed ki. Feladatkörében koordinálja a népegészségügyi feladatkörben eljáró járási (fővárosi kerületi) hivatalok közétkeztetéssel, iskolabüfékkel, iskolai áruautomatákkal valamint az élelmiszer eredetű megbetegedésekkel kapcsolatos hatósági felügyeletét. Közreműködik a lakosság táplálkozási helyzetével, tápláltsági állapotával, a táplálkozás és az egészségi állapot közötti összefüggésekkel kapcsolatos feladatok végrehajtásában. Gyűjti az energiaital fogyasztásával összefüggő, egészségügyi ellátást igénylő esetekkel kapcsolatban a kormányhivataloktól, járási hivataloktól, a háziorvosoktól, az Országos Mentőszolgálattól, a fekvőbeteg-intézményektől, védőnőktől érkező bejelentéseket, melyekből összesítést, elemzést készít.
Ellátja az Európai Unió tagállamaiban működő gyorsvészjelző rendszerrel (RASFF) kapcsolatos népegészségügyi hatósági eljárás koordinációs feladatait. Az élelmiszer eredetű megbetegedésekkel kapcsolatos magánháztartási és élelmiszerlánci adatokat kezeli és kapcsolatot tart a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatallal. 

Az osztály szakterületéhez tartozik továbbá a kozmetikai készítmények forgalmazásának, gyártásának népegészségügyi hatósági felügyeletének koordinálása. Kijelölt nemzeti hatóságként ellátja a kozmetikai termékek Magyarországon tárolt termékinformációs dokumentációjának szakmai ellenőrzését. Emellett kiadja a kozmetikai termékek exportálásához szükséges igazolásokat valamint a kozmetikai termékek gyártásásával, forgalmazásával kapcsolatos szakértői véleményeket. Működteti továbbá a kozmetikumok súlyos, nemkívánatos hatására vonatkozó bejelentőrendszert. 

Egészségügyi hatóság vonatkozásában kijelölt pontként közreműködik az európai uniós tagországokban működő, nem élelmiszerekre vonatkozó gyorsvészjelző rendszeren (Safety Gate) keresztül érkezett, veszélyes kozmetikai készítményekre vonatkozó riasztások, tájékoztatások kivizsgálásának koordinációjában, valamint a kijelölt pontként kezeli az uniós piacfelügyeleti információs és kommunikációs rendszert (ICSMS). 

Gyermek- és Ifjúság-egészségügyi szakterület vonatkozásában kidolgozza és vizsgálja az oktató, nevelő és gondozó intézmények és tevékenységek, valamint a szabad idő eltöltését, rekreációt biztosító létesítmények közegészségügyi követelményeit. Irányítja az egyes intézménytípusok közegészségügyi körülményeinek országos felmérését, ellenőrzési módszereket dolgoz ki, szakmai módszertani anyagokat, útmutatókat állásfoglalásokat készít. Gyermek- és ifjúság-egészségügyi területre vonatkozóan szakmai anyagokat, általános tájékoztatásokat, hatósági ügyintézésre vonatkozó ismertetéseket készít.

Az osztály a fenti szakterületek tekintetében az alábbi szakmai irányítási feladatokat látja el:

• javaslatot tesz a fővárosi és vármegyei kormányhivatalok és járási (fővárosi kerületi) hivatalok népegészségügyi szervei éves kiemelt munkatervi feladatainak összeállításához;
• a kormányhivatalok és járási (fővárosi kerületi) hivatalok népegészségügyi szerveinek szakmai megkereséseire állásfoglalásokat készít;
• biztosítja a kormányhivatalok és járási (fővárosi kerületi) hivatalok szakértői hátterét, számukra oktatásokat, szakmai továbbképzéseket, munkaértekezleteket tart, útmutatókat, módszertani leveleket készít;
• részt vesz a feladatkörét érintő jogszabályok és közjogi szervezetszabályozó eszközök felülvizsgálatában, elkészítésében, véleményezi a jogszabálymódosítás-tervezeteket hazai, uniós és nemzetközi szinten;
• részt vesz a szakterületéhez kapcsolódó hazai és nemzetközi szakmai-tudományos szervezetek és társaságok munkájában, valamint a szakterületéhez kapcsolódó nemzeti és nemzetközi pályázatokban;
• közreműködik a lakosság, a gazdasági szereplők és egyéb érintettek tájékoztatásában.