Testtömeg-szabályozás célját szolgáló, teljes napi étrendet helyettesítő élelmiszerek
A testtömeg-szabályozás céljára szolgáló, a teljes napi étrendet helyettesítő élelmiszerek fogalma: „elsősorban testtömegcsökkentésre szolgáló, csökkentett energiatartalmú étrendben történő felhasználásra szánt élelmiszerek, amelyek az élelmiszeripari vállalkozók utasításai szerinti felhasználás esetén helyettesítik a teljes napi étrendet.”
Ezen élelmiszerek természetéből eredően szükséges volt bizonyos különös rendelkezéseket hozni rájuk vonatkozóan uniós szinten.
2016. július 20-ától kötelezően alkalmazandó a 609/2013/EU rendelet, mely összetételi és tájékoztatási követelményeket állapít meg a testtömeg-szabályozás céljára szolgáló, teljes napi étrendet helyettesítő élelmiszerek tekintetében, valamint felhatalmazást adott a kategóriára vonatkozó különleges rendelkezések kidolgozására, új, bizottsági rendeletek formájában. Ezeknek a bizottsági rendeleteknek ki kell egészíteniük a 609/2013/EU rendelet alapvetően általános összetételi és tájékoztatási követelményeit az egyes termékkategóriákra vonatkozó specifikus (összetétellel, címkézéssel, megjelenítéssel, reklámozással, forgalomba helyezéssel, tájékoztatással kapcsolatos) követelményekkel, figyelembe véve az általános előírásokat és a kapcsolódó műszaki és tudományos fejlődést.
A specifikus követelményeket tartalmazó rendelet előkészítéséhez az Európai Bizottság tudományos véleményt kért az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóságtól, amely 2015-ben publikálásra is került (Tudományos vélemény a teljes napi étrendet helyettesítő testtömeg szabályozás céljára szolgáló élelmiszerekről).
2017. október 27-én lépett hatályba és 2022. október 27-től kötelezően alkalmazandó a 609/2013/EU európai parlamenti és a tanácsi rendeletnek a testtömeg-szabályozás céljára szolgáló, teljes napi étrendet helyettesítő élelmiszerekre vonatkozó különös összetételi és tájékoztatási követelmények tekintetében való kiegészítéséről szóló2017/1798 felhatalmazáson alapuló rendelet (továbbiakban: (EU) 2017/1798 rendelet), amely a korábban már említett különleges követelményeket tartalmazza.
Az (EU) 2017/1798 rendeletben olyan előírások is megfogalmazásra kerültek, amelyek meghatározó változást jelentenek a testtömeg-szabályozás céljára szolgáló, teljes napi étrendet helyettesítő élelmiszerek tekintetében.
Az egyik legfontosabb ilyen változás, hogy az ezen rendelet hatálya alá tartozó élelmiszerek bejelentéskötelesekké válnak. Ennek végrehajtásához szükséges rendelkezéseket a különleges táplálkozási célú élelmiszerekről szóló 36/2004. (IV. 26.) ESzCsM rendelet tartalmazza.
A jelölést érintően is több változást, új előírást hoz az (EU) 2017/1798 rendelet. Ezek közül talán a legfontosabb az, hogy a testtömeg-szabályozás céljára szolgáló, teljes napi étrendet helyettesítő termékekkel kapcsolatban nem alkalmazhatók tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állítások.
(Kivéve a „hozzáadott rost” tápanyag-összetételre vonatkozó állítás, melynek feltétele, hogy a termék élelmi rosttartalma legalább 10 g legyen.)
Notifikáció köteles specifikus csoportoknak szánt élelmiszerek bejelentéséhez szükséges tudnivalók
