---
title: "NNGYK - JA PreventNCD találkozó Koppenhágában: Tudásmegosztás a közétkeztetési élelmiszer-közbeszerzésekről"
description: ""
url: "https://nngyk.gov.hu/en/nemzetkozi-projektek/ja-prevent-ncd/ja-prevent-ncd-hirek/ja-preventncd-talalkozo-koppenhagaban-tudasmegosztas-a-kozetkeztetesi-elelmiszer-kozbeszerzesekrol.html"
date: "2026-09-14T12:47:21+00:00"
language: "en-GB"
---

#  JA PreventNCD találkozó Koppenhágában: Tudásmegosztás a közétkeztetési élelmiszer-közbeszerzésekről

2025\. szeptember 24–26. között Koppenhágában találkoztak a JA PreventNCD *Közétkeztetési élelmiszer-közbeszerzések az Európai Unió közintézményeiben* elnevezésű 5.4-es almunkacsomag partnerei. A koppenhágai önkormányzat által szervezett háromnapos program tanulmányi látogatásokat, gyakorlati tapasztalatcserét és workshopokat ötvözött az egészséges és fenntartható közétkeztetés terén folyó együttműködés elősegítésére.

A találkozót a koppenhágai önkormányzat munkatársai nyitották meg, ezt követően pedig a munkacsoport eddig elért eredményeinek és jövőben várható feladatainak áttekintése következett. *M. Gabrijelčič,* az almunkacsomag vezetője, prezentációjában a közétkeztetési élelmiszer-közbeszerzési munkacsomag tevékenységeit a JA PreventNCD fenntarthatóságával összefüggésben is elhelyezte. Délután a résztvevők egy kapacitásfejlesztő workshopon vehettek részt, melynek célja annak bemutatása volt, hogy hogyan lehet minél kreatívabban beilleszteni az étrendbe a kiváló táplálkozás-élettani hatással bíró zöldségeket, hüvelyeseket. A workshopon a résztvevők megismerkedhettek a Meyers Madhus* gasztronómiai tanácsadó és kulináris élményközpont és az önkormányzat között létrejött együttműködéssel is. A foglalkozás arra összpontosított, hogy olyan átfogó képzési élményt nyújtson, ahol a partnerek megtapasztalhatják a koppenhágai konyhai személyzet képzésének folyamatát. Emellett az esemény kiváló csapatépítési lehetőségként is szolgált, lehetővé tette a partnerek számára – akik először találkoztak személyesen - hogy jobban megismerjék egymást és egy gyakorlat keretében működjenek együtt.

*B. Bergmann Madsen*, a koppenhágai önkormányzat közbeszerzési szakértője elmondta: *„A konyhai személyzet képzése és a közbeszerzésekbe beépített fenntarthatósági kritériumok egyaránt fontos elemei Koppenhága holisztikus élelmezés-politikájának.”*

A második napon a résztvevők közétkeztetési főzőkonyhákba látogattak el, betekintést nyerve abba, hogyan kezeli Koppenhága az iskolák étkeztetését. A délutáni program két részből állt: egy workshopból, és egy szakmai megbeszélésből. A workshop az uniós közétkeztetési élelmiszer-közbeszerzési hálózatokra fókuszált. A résztvevők kisebb csoportokban beszélgettek arról, hogy mi határozza meg a sikeres hálózatokat, és hogy hogyan mérhető ezek hatása. A szakmai megbeszélés az almunkacsomaghoz tartozó feladatok folytatásának következő lépéseire és a prioritások meghatározására összpontosított, különös tekintettel az Európai Közös Kutatóközponttal *(Joint Research Center, JRC)* való együttműködésre, valamint a fenntartható közbeszerzés kritériumairól szóló új jelentésükre.

Az utolsó nap egy értékelő üléssel zárult, ahol a találkozón szerzett tapasztalatok átbeszélésre került sor, majd egy idősek otthonába tett tanulmányúttal ért véget, melyen a résztvevők megismerkedtek az idősek étkeztetési gyakorlatával (amely kiemelten figyel a biotermékek beszerzésére és az idősek megfelelő élelmezésére). A résztvevők ezt követően együtt fogyasztották el a helyszínen készített ebédet.

*B. Bergmann Madsen* a találkozót záró beszédében a JA‑n belüli személyes találkozók fontosságát emelte ki: *„A személyes találkozók létfontosságú fórumot jelentenek a különböző országok bevált gyakorlatainak megosztására és az egymástól való tanulásra. Ez a látogatás új nézőpontokat és ötleteket adott számunkra Koppenhága élelmezés-politikájának végrehajtásához.* A koppenhágai találkozó rámutatott arra, milyen fontos a gyakorlati tapasztalatok megosztása az egyes ágazatok között, miközben elmélyítette a szakpolitikai párbeszédet arról, hogyan erősíthetik a szakmai hálózatok az egészségesebb és fenntarthatóbb közétkeztetési rendszereket Európában. Sok partner számára ez volt az első személyes találkozó, amely értékes lehetőséget teremtett a kapcsolatok építésére és a következő lépések közös megtervezésére – különös tekintettel az együttműködésre a JRC-vel valamint az általuk készített, a fenntartható közétkeztetési beszerzés kritériumait tartalmazó jelentésre.

![cphg pfp](https://nngyk.gov.hu/images/cphg_pfp.jpg)

## Schema

```json
{
    "@context": "https://schema.org",
    "@type": "BreadcrumbList",
    "itemListElement": [
        {
            "@type": "ListItem",
            "position": 1,
            "name": "Home",
            "item": "https://nngyk.gov.hu/en"
        },
        {
            "@type": "ListItem",
            "position": 2,
            "name": "Nemzetközi projektek",
            "item": "https://nngyk.gov.hu/en/nemzetkozi-projektek.html"
        },
        {
            "@type": "ListItem",
            "position": 3,
            "name": "JA Prevent NCD",
            "item": "https://nngyk.gov.hu/en/nemzetkozi-projektek/ja-prevent-ncd.html"
        },
        {
            "@type": "ListItem",
            "position": 4,
            "name": "JA Prevent NCD hírek",
            "item": "https://nngyk.gov.hu/en/nemzetkozi-projektek/ja-prevent-ncd/ja-prevent-ncd-hirek.html"
        },
        {
            "@type": "ListItem",
            "position": 5,
            "name": "JA PreventNCD találkozó Koppenhágában: Tudásmegosztás a közétkeztetési élelmiszer-közbeszerzésekről",
            "item": "https://nngyk.gov.hu/en/nemzetkozi-projektek/ja-prevent-ncd/ja-prevent-ncd-hirek/ja-preventncd-talalkozo-koppenhagaban-tudasmegosztas-a-kozetkeztetesi-elelmiszer-kozbeszerzesekrol.html"
        }
    ]
}
```